تورمان المكلف من بونابرت بإقامة تحصينات الساحل الشمالي

قال اليوزباشي (النقيب) تورمان ذلك الشاب الالزاسي الذي كُلِفَ من قبل نابليون بونابرت بإقامة التحصينات علي طول الساحل المصري الشمالي وعاش فترة من عمره في براري الحامول وبلطيم والبرلس ودسوق وفوه : إن المصريين أهل مرح وإشراق ... يأسرك لطفهم وإذا تعمقت الملاحظة أدركت رقة شعورهم وتوقد ذهنهم الذي يفوق ما نلاحظه في فلاحينا ... أما السمعة اللاصقة بهم في أوروبا عن ضراوتهم فإنها أثر من آثار غضباتهم السريعة ... فطويتهم سليمة وطباعهم كلها دماثة .... إن الجو المحيط بهؤلاء الناس يفيض بنفحات الحضارة .